Gulášová polévka z hlívy ústřičné
1 větší cibule, olivový olej, 200-500g hlívy ústřičné,houbové koření,mletý kmín, grilovaná červená paprika, 3-5 brambory, voda, podle potřeby hladká mouka nebo Hraška pikantní,
na osmahnuté cibuli, kterou jsme nahrájeli najemno, dusíme hlívu nakrájenou na kousky, dáme koření a zalyjeme vodou, přidáme na kostky nakrájené brambory. Vaříme do měkka, zahustíme hladkou moukou nebo Hraškou