Pěkný den,
dnes mám pro Vás připravený recept, kterému doma říkáme hlíva na paprikách. Budeme potřebovat cibuli, olej, asi 0,5 kg nakrájené hlívy, 1 červenou papriku, 1 červenou papriku, 1 žlutou papriku, kousek pórku, několik listů čerstvého špenátu, hladkou mouku na zahuštění a něco na ozdobení já použila medvědí česnek, který mi roste na zahradě.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, krátce orestujeme a přidáme nakrájené papriky a pórek, podle potřeby podlijeme vodou a vaříme do změknutí. Poté dochutíme solí, pepřem, vegetou, sójovou omáčkou a zahustíme trochou hladké mouky rozmíchané ve vodě. Přidáme několik nakrájených listů špenátu. Povaříme za stálého míchání a podáváme. Já jako přílohu použila vařený bulgur, ale určitě nic nepokazíte rýží a dovedu si představit i vařené brambory.
Dobrou chuť!