Krásný den,
dnešní recept jsem pojmenovala sýrové smaženky s hlívou a napadl mě vlastně před chvílí.

Připravíme si: hlívu asi 250g, sýr na strouhání, uzený sýr, uzený ovčí sýr, já použila zbytky sýrů, které nám zbyli po přípravě chlebíčků do hromady jich bylo asi 250g, vegetariánská uzenina, ale určitě se může použít i klasická, já mám vegetariánskou protože náš syn maso nejí, strouhanka, 2 vajíčka, olej na smažení, mouka na obalení smaženek před opečením.

Do větší mísy si nastrouháme uzeninu a sýr na strouhání, uzený sýr jsem nakrájela na malé kostičky, přidáme vajíčka, strouhanku na zahuštění a nezapomeňte hlívu, kterou jsem si zase předem povařila 3 minuty v mikrovlnce. Připravíme si hustší těsto, ani jsem ho nesolila a nijak nedochucovala, uzený sýr udělá svoje. Z těsta tvarujeme bochánky, které obalíme v mouce a smažíme do zlatova. Podáváme s bramborem, nebo jen s chlebem a výborně to chutná i studené.