Vaječné řízky s hlívovým práškem.
4 vejce, 40 g strouhánky,2 vrchovaté lžičky houbového prášku, pepř olej na smažení, krajíce tmavého chleba, na zdobení hořčice a sekaná cibule, sůl.
Ve větším hrnku našleháme vejce, přidáme strouhánku, pepř, sůl, houbový prášek a necháme v klidu 15 minut nabobtnat. Ze směsi postupně vysmažíme vaječné řízky po obou stranách. Hotové vložíme na papírové ubrousky, aby se odsál tuk. Podáváme s chlebem, zdobíme hořčicí a sypeme cibulí.